原味豬肉摃丸(600g) 商品編號：010001

---

遵循七十多年傳承的古法製作，採用最新鮮合格的豬肉及融合古早的風味，彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味。

產品特點：

成分：豬肉(臺灣)、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量：600±9克
有效期限：180天
保存方式：須保存於冷凍-18度Ｃ
商品產地：臺灣

香菇豬肉摃丸(600g) 商品編號：010002

---

由於地理環境的優越、氣候的溫和，再加上水質的良好，使得埔里香菇聞名中外。 海瑞精選口感佳、香氣足的埔里特產香菇，經手工處理過後與肉漿調合，造就鮮美彈牙的豬肉摃丸與香菇的完美結合，一口咬下撲鼻的鮮甜味令人回味無窮。

產品特點：

成分：豬肉(臺灣)、香菇、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量：600±9克
有效期限：180天
保存方法：需保存於冷凍-18度C      
商品產地：臺灣

玉米豬肉摃丸(300g) 商品編號：010064

---

口感香甜營養價值高的玉米，粒粒新鮮飽滿，扎實飽滿的Ｑ彈口感，豬肉的鮮美與爽脆清甜的玉米相輔相成，口感豐富層次提升， 鮮甜飽滿的滋味，令人意猶未盡！

產品特點：

成分:：豬肉 ( 臺灣 )、玉米粒（非基因改造玉米、水、糖、食鹽）、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑 ( L-麩酸鈉 )、品質改良劑 ( 焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、多磷酸鈉 )
重量:300±9克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

芋頭豬肉摃丸(300g) 商品編號：010065

---

品質嚴選臺灣在地芋頭，口感綿密鬆軟且芋香濃郁，海瑞採用新鮮豬隻的後腿肉打漿加入新鮮芋頭，讓芋頭美味融入肉香中，好滋味讓人無法忘懷。

產品特點：

成分:豬肉 ( 臺灣 )、芋頭（芋頭、棕櫚油)、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑 ( L-麩酸鈉 )品質改良劑 ( 焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、多磷酸鈉 )
重量:300±9克
有效期限:180天
保存方式:須保存於冷凍-18度Ｃ
商品產地：臺灣

剝皮辣椒豬肉摃丸(300g) 商品編號：010060

---

海瑞精選香氣十足、鮮甜微辣的剝皮辣椒，融入鮮美飽滿的純肉摃丸，呈現鹹香回甘的好滋味。

產品特點：

成分：豬肉(臺灣)、剝皮辣椒(水、辣椒、氯化鈣)、脫脂黃豆片氨基酸液(非基改黃豆)、特級砂糖、調味劑(L-麩酸鈉)、檸檬酸、5 '-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、品質改良劑(乳酸鈣)、甜味劑(甘草萃(甜味劑)、糊精、檸檬酸鈉))、砂糖、食鹽、調味劑、(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鈉、多磷酸鈉)
重量：300±9克
有效期限：180天
保存方法：需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

和牛摃丸(250g) 商品編號：010031

---

海瑞的和牛摃丸在製程上是採用100%澳洲「新鮮和牛肉」製作，新鮮的和牛肉本身帶有油花及香氣，因此其製作出來的和牛摃丸本身帶有與眾不同獨特香氣。 資深的老師傅需要憑自身的經驗來觀察每批和牛肉品質及油花分布狀況來對製程的每一個環節做調整，馬虎不得。和牛摃丸也正因為經過繁複的製作工藝，才能Q彈可口、富含肉汁。

產品特點：

成分：和牛(澳洲)、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
淨重：250g±9g
保存方法：須保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

墨魚豬肉摃丸(300g) 商品編號：010018

---

帶著濃濃海潮香味的墨魚汁是歐美料理中常選用的食材之一。 海瑞將墨魚汁調合在料實味美的純肉摃丸中，掀起了一股黑色炫風。 摃丸鮮美飽滿的肉汁與來自海洋恩賜的食材相結合，讓人享受不一樣的異國料理。

產品特點：

成分：豬肉(臺灣)、墨魚粉、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量：300±9克
有效期限：180天
保存方法：需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

馬告豬肉摃丸(300g) 商品編號：010063

---

「馬告」是泰雅族人祖傳的野生辛香料，一般人則稱它為「山胡椒」。 我們以純肉摃丸彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁為基礎，加入帶有檸檬香茅香味的馬告為之提味，將摃丸賦予「味覺」的新層次，帶領您體驗原住民的原始風味。

產品特點：

成分:豬肉(臺灣)、馬告、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:300±9克 
有效期限:180天 
保存方式:須保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

燕餃豬肉摃丸(600g) 商品編號：010006

---

將豬瘦肉打成肉漿，再經過繁複的手續使之變成紙片般薄的燕皮。 我們以薄Ｑ滑嫩的燕皮包裹著用特選豬肉與芹菜、荸薺、油蔥等食材的內餡，形成「以肉包肉」的絕佳組合。入口鮮香，口感豐富，是您絕對必嚐的美味。

產品特點：

成分:豬肉(臺灣)、荸薺、青蔥、芹菜、燕皮(臺灣豬肉、地瓜粉)、砂糖、香油(芝麻、大豆油)、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油)、玉米澱粉(基改)、麥纖麩粉)、食鹽、黑胡椒粉
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:600±9克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C  
商品產地：臺灣

鮮蝦魚肉摃丸(600g) 商品編號：010005

---

我們將新鮮的蝦仁切塊，以師傅多年的技術將蝦子的鮮味和甜脆鎖在丸子內，煮熟後丸子呈現點點美麗的蝦肉鮮紅，Q嫩的丸子吃得到蝦肉的鮮甜美味，是愛海味的您不容錯過的美味。

產品特點：

成分:魚漿、海蝦仁、豬脂油、碗豆澱粉、洋蔥、蒜頭、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀)、著色劑(食用黃色五號)
重量:600±9克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C 
商品產地：臺灣

包餡魚肉摃丸(600g) 商品編號：010003

---

有別於市面上內餡包裹肉燥的丸子。 我們嚴選新鮮鯊魚肉包裹著以香菇、芹菜、荸薺…等製成的獨特風味內餡。 是每一口都能感受到魚丸的鮮嫩爽口、豐富內餡食材美味結合的海瑞包餡魚丸。

產品特點：

成分:魚漿(鯊魚肉、樹薯澱粉)、豬肉(臺灣)、荸薺、蔥、醬油、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:600±10克
有效期限:180天
保存方法:須保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

虱目魚肉摃丸(600g) 商品編號：010007

---

虱目魚不但肉質鮮美且富含高營養價值，在食用攝取上是很好的營養補充來源。 海瑞老師傅嚴選新鮮無刺的虱目魚肉為原料並以獨特技術所製成的虱目魚丸，別具風味、香甜Ｑ脆，向來都是饕客們的最愛。

產品特點：

成分:虱目魚肉、豬油(臺灣)、醋酸澱粉、蒜頭、砂糖、食鹽、白胡椒、酵母抽取物
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:600±9克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C   
商品產地：臺灣

當歸豬肉摃丸(600g) 商品編號：010010

---

枸杞、當歸所含的營養成份非常豐富，也是重視養生保健的現代人在料理上廣泛使用的中藥材。 海瑞創新研發，將上等的中藥加入摃丸中。每一口都帶有當歸的清香，以及整顆枸杞的甘甜，將極具養生概念的食材融入純肉摃丸中。

產品特點：

成分：豬肉(臺灣)、當歸、枸杞、砂糖、食鹽 食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量：600±10克
有效期限：180天
保存方法：需保存於冷凍-18度C ​
​商品產地：臺灣

花枝魚肉摃丸(600g) 商品編號：010008

---

油炸成金黃酥脆的花枝丸是大朋友與小朋友的最愛。 海瑞花枝丸好吃的秘訣就在於內含整塊的花枝，讓您每一口都能咀嚼到鮮甜Q彈的花枝。 無論煮湯、火鍋、油炸等多種料理，都讓人百吃不厭。

產品特點：

成分：魚漿、花枝肉、豬脂油(臺灣)、碗豆澱粉、洋蔥、蒜頭、砂糖、食鹽、白胡椒
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量：600±10克
有效期限：180天
保存方法：需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

杏鮑菇花枝丸(600g) 商品編號：010012

---

杏鮑菇的肉質豐厚，口感像鮑魚，且具有杏仁味，在西式、日式或中式料理，是相當常見的食材。 海瑞以新鮮杏飽菇手工切塊搭配特選高級花枝漿，創造出食材的絕妙口感。 杏鮑菇的厚實口感與花枝Q彈的嚼勁，不論是味覺、口感都是上等的美食饗宴。

產品特點：

成分:魚漿、杏鮑菇、花枝肉、豬脂油(臺灣)、碗豆澱粉、洋蔥、蒜頭、砂糖、食鹽、白胡椒
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:600±9克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

包餡豬肉摃丸(600g) 商品編號：010004

---

海瑞將傳統口味的純肉摃丸再升級。 內餡特別加入了蔥、荸薺…等提升香氣及美味的食材，讓原本彈牙、肉汁鮮美的摃丸，更增添口感的豐富性，每一口都讓人回味無窮。

產品特點：

成分：豬肉(臺灣)、荸薺、青蔥、香油、黑胡椒粒、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量：600±10克
有效期限：180天
保存方法：需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

椒麻豬肉摃丸(600g) 商品編號：010015

---

花椒與辣椒的結合，呈現經典川味，香辣登場。 海瑞以獨家配方將經典的川味香辣完美地融入鮮美飽滿的純肉摃丸之中。 椒麻的滋味讓人一試就愛上這香、辣、夠勁的椒麻摃丸。

產品特點：

成分:豬肉(臺灣)、椒麻醬(辣椒、朝天椒、大紅袍花椒油(大 豆油、大紅袍花椒)、花椒油(大豆油、花椒、青花椒)、 油膏(脫脂黃豆片胺基酸液(水、非基因改造脫脂黃豆片、 食鹽)、水、速成生醬油(水、脫脂黃豆片胺基酸液(水、 非基因改造脫脂黃豆片、食鹽)、小麥、食鹽)、轉化液 糖(蔗糖、水)、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉)、糯米、 食鹽、酵母抽出物、甜味劑(甘草酸鈉、甜菊醣苷)、 防腐劑(對羥苯甲酸丁酯)、調味劑(DL-蘋果酸)))、砂糖、 調味劑(L-麩酸鈉)、食鹽、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷 酸鉀、多磷酸鈉)
重量:600±10克
有效期限:180天
保存方式:-需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

福菜豬肉摃丸(600g) 商品編號：010011

---

福菜，除了其音具有討喜之意，更是客家料理中最具代表性的醃菜。 海瑞採用新鮮豬隻的後腿肉打漿加入福菜，並佐以獨門調味拌勻，讓福菜特殊的香氣美味融入肉香中，做出具有梅干扣肉香氣的福菜摃丸。

產品特點：

成分:豬肉(臺灣)、福菜、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:600±10克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣

香菇雞肉摃丸(300g) 商品編號：010074

---

口感鮮嫩的國產新鮮氣冷雞肉製作的雞肉丸，與香氣十足的香菇做完美結合，一口咬下撲鼻的鮮甜味，令人回味無窮。

產品特點：

成分:雞肉、香菇、砂糖、食鹽
食品添加劑：調味劑(L-麩酸鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、偏磷酸鉀、偏磷酸鈉)
重量:300±9克
有效期限:180天
保存方法:需保存於冷凍-18度C
商品產地：臺灣